kino-profi.fun

Корлан - подробная характеристика свойств этого экзотического фрукта с фото

фрукт корлан

Корлан: свойства

Калорийность: 82 кКал.

Энергетическая ценность продукта Корлан:
Белки: 0.65 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 18 г.

Описание

Корлан – растение семейства Сапиндовые. Впервые об этом фрукте узнали жители Юго-Восточной Азии. На сегодняшний день найти плоды можно на территории Таиланда, Индии, Австралии, Африки и др.

 

Плоды круглой или же овальной формы растут в гроздьях по 20-30 шт (см. фото). Жесткая кожура красного цвета покрывает желеобразную мякоть, которая является очень вкусной. 

 

Хранение и транспортировка

 

Корлан является нежным фруктом, поэтому плоды имеют достаточно небольшой срок хранения. Даже при наиболее лучших условиях хранения срок годности у фрукта не больше недели. Учитывая это, корлан не экспортируют на длительные расстояния.

 

Полезные свойства

 

как растет фрукт корлан?

В состав корлана входит большое количество полезных веществ. Есть в этом фрукте и кальций, который укрепляет и улучшает состояние волос, ногтей и костей. Благодаря содержанию железа улучшается транспортировка кислорода в теле, а также без этого микроэлемента просто невозможен белковый обмен. Входит в состав корлана аскорбиновая кислота, которая увеличивает и укрепляет иммунитет, а также она повышает защитные функции организма перед действием вирусов и инфекций. Учитывая это, рекомендуется употреблять плоды в период активного распространения простудных заболеваний. 

 

Доказано, что при регулярном потреблении плодов можно уменьшить риск возникновения онкологических заболеваний. Корлан обладает антибактериальным, противомикробным и антигельминтным действием. Его рекомендуется употреблять для уменьшения давления при заболеваниях сердца.

 

Использование в кулинарии

 

Корлан широко используется в кулинарии особенно в тех местах, где этот фрукт растет. Плоды употребляют не только в свежем, а и в переработанном виде. Мякоть применяют для изготовления джемов, варенья и т.п. Кроме этого, корлан является отличным дополнением к мороженому, коктейлям, желе, йогурту и т.п. Из сочной мякоти готовят много разнообразных напитков, к примеру, компот или сок. Корлан широко используют в рецептах многих салатов. Чтобы сохранить плоды их часто консервируют.

 

Польза корлана и лечение

 

польза фрукта корланПольза корлана широко используется в рецептах народной медицины. Плоды рекомендуется есть для восстановления сил после перенесенных заболеваний или операций. Кроме этого, фрукт способствует улучшению состава крови. Корлан рекомендуется использовать в период лечения проблем с костно-мышечной системой. Еще фрукт поможет при малокровии и мышечной дистрофии.

 

Вред корлана и противопоказания

 

Вред корлан может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. Стоит также учитывать, что косточка в сыром виде является ядовитой. О других противопоказаний пока не известно.