kino-profi.fun

Яблоки Анис - их полезные свойства, а также описание того, как эти плоды могут быть применены в кулинарии

плоды яблони Анис

Яблоки Анис: свойства

Калорийность: 47 кКал.

Энергетическая ценность продукта Яблоки Анис:
Белки: 0.4 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 9.8 г.

Описание

Яблоки Анис имеют долгую историю своего существования. Выращивают их на территориях многих стран. Существует множество разнообразных видов яблока Анис, но самыми популярными являются среди них – алый, полосатый, розово-полосатый.

яблоня Анис

 

Средние плоды имеют круглую форму, при этом поверхность их ребристая. Яблоки Анис окрашены в желто-зеленый цвет, а также они имеют красный отлив. Кроме этого, на гладкой поверхности этого фрукта находится плотный налет, через который можно увидеть подкожные точки. Яблоки Анис имеют сочную мякоть белого цвета с легким зеленым оттенком (см. фото). Плоды достаточно приятны на вкус и имеют они резкий аромат.  

 

Хранение и транспортировка

 

К преимуществам яблок Анис можно отнести тот факт, что плоды очень хорошо переносят транспортировку даже на достаточно длительные расстояния. Собирают плоды в середине августа и хранятся при нормальных условиях они всего лишь пару месяцев.

 

Полезные свойства

 

В состав яблок Анис входит большое количество аскорбиновой кислоты, которая благоприятно сказывается на иммунитете, а значит полезные свойства этого фрукта отражаются на увеличении защитных функций организма. В составе есть и Р-активные вещества. Стоит также сказать, что сорт яблок Анис – продукт низкой калорийности, что позволяет употреблять его в период похудения, а также людям с ожирением и атеросклерозом.

 

Использование в кулинарии

 

рецепты блюд из этого фруктаЯблоки Анис можно употреблять не только в свежем, а и переработанном виде. К примеру, из плодов можно приготовить сок, компот, вино и т.д. Используют этот фрукт для изготовления варенья, повидла, пастилы и т.п. Яблоки Анис можно использовать для консервации, а также их мочат и солят. Плоды применяют для фаршировки и в качестве начинки для выпечки. Используют этот фрукт для сушки, чтобы потом иметь возможность готовить узвары (т.е. компоты).

 

Вред яблок Анис и противопоказания

 

Вред яблоки Анис могут принести людям с индивидуальной непереносимостью, но подобное явление возникает крайне редко.